据《北京晚报》报道 上海将建立统一的食品追溯平台，开始对超市划分ABCD信用等级。今后，上海市民去超市购物前，也可以参照ABCD的信用评级决定是否光顾。

    近日，在一档民生访谈节目中，上海市食药监局局长阎祖强表示，目前上海正在做的工作是把原来各个追溯体系、流通环节整合在一起，要求全市各大超市率先开始，连锁超市带头，再到中小超市，包括菜场和农贸市场。建立统一的追溯体系，将信息上传，根据上传内容检查，将会按照信用体系进行对接，分为四类。如果信用等级高，可以上红榜，一旦失信不守信就上黑名单。事实上，上海目前已经建好一个平台，大约1/3的餐饮企业把追溯信息放到平台上来。

    阎祖强表示，粮食、肉和肉制品、水产品、禽类、乳制品等在建立追溯体系后，就要倒逼企业，把每批货源的信息在网上公示。他同时表示，根据相关法律规定，如不上传最高可以罚款2万元。对于超市来说，更改保质期就不容易了，会受到严格监督。他同时也表示，将通过提高对市场上食品生产产业检察频次，及提高对市场上的食品、食用农产品的抽检频次，来保证食品安全。